4 שנים לאחר סיומה של התכנית ארוחת שבת בערוץ האוכל, קובי אריאלי חוזר למטבח ולבישול. לאייס נודע כי אריאלי יתחיל לצלם תכנית חדשה עבור ערוץ האוכל בשם 'המטבחון של קובי', במסגרתה יארח אישים ויבשל עם שפים.

אריאלי הוא איש תקשורת, פובליציסט, סטנדאפיסט וחובב קולינריה. לפני מספר שנים הופיע במשך 2 עונות בתכנית 'ארוחת שבת' בה אירח שפים לבישול כשר לארוחת השבת. בתכנית החדשה יארח שפים בולטים בהם מאיר אדוני, ארז קומרובסקי, ניר צוק, לאון אלקלעי, אבי ביטון ועוד.

השפים יכירו לצופים מתכונים כשרים פשוטים לשבת, חגים ומועדים וגם לימי חול, כולם כשרים. אריאלי יספק מצידו הצצה לעולם הדת והמסורת, על ההיבטים הרוחניים והמסורתיים שעומדים מאחורי המאכלים שאנחנו מכירים.

לצד השפים, יארח יארח בכל תכנית פוליטיקאי, איש תקשורת, איש תרבות או חבר מוכר לשיחה על אוכל ומסורת. בין האורחים יהיו השר ישראל כץ ואשתו חגית, חברי הכנסת איתן כבל, אילן גילאון ועליזה לביא, תומר שרון, לאה שבת, עירית לינור, דפני ליף, יאנה יוסף, שפרה קורנפלד, רני בלייר ועוד.

בערוץ האוכל אישרו את הפרטים.