משרד הבריאות הוציא היום (רביעי) הודעה לפיה הוצא צו הפסקה מנהלי למאפייה וקונדיטוריית ענאן שבכפר זלפה בצפון, זאת אחרי הממצאים החמורים אשר נמצאו בביקורות שנערכו בעסק ב– 2022.10.24 על ידי מפקחת לשכת הבריאות המחוזית חיפה וב- 2022.10.28 על ידי מפקחי לשכת הבריאות הנפתית חדרה.

בהודעה של משרד הבריאות נכתב בין היתר "במכתב שנשלח מטעם משרד הבריאות למאפייה כי בשימוע שערכתי בעניין הוצאת צו הפסקה מנהלי היום, 2022.10.31 ,לא ניתנו תשובות מספקות ומשכנעות, ולא ניתן מענה המעיד על תיקון כל הליקויים בעסק. לגבי חלק מהליקויים הצהרת שתוקנו אך יחד עם זאת הצגת תמונות המעידות כי הליקויים לא תוקנו במלואם. לגבי חלק מהליקויים טענת כי נדרש זמן נוסף על מנת לתקן אותם".

עוד ב-

הבשר והעופות יורדים מהמדפים להשמדה: "אינם ראויים למאכל אדם"

לכתבה המלאה

עוד נכתב כי "תשובותיך במסגרת השימוע מלמדות על חוסר ידע מקצועי באופן ניהול עסק לייצור מזון, לרבות חוסר בקיאות בחקיקת המזון הרלוונטית לפעילות העסק כאשר לדבריך אינך מלווה על ידי איש מקצוע. חוסר ידע זה הוביל להתנהלות לא תקינה של העסק, ולהיווצרות הליקויים הרבים שנמצאו בעסק. לאור כל המפורט לעיל מאחר ולא שוכנעתי שחלפה הסכנה לבריאות הציבור, והמצב בעסק ממשיך לסכן את בריאות הציבור באופן חמור אני מוציא את צו ההפסקה המנהלי".