בריאות

חורף בלי מחלות: המדריך לתרופות "סבתא" בשילוב המדע

כולם יודעים לספר על "תרופות סבתא" שלהזיק בוודאי שאינם יכולים ומקסימום יעזרו. המנהלת המדעית של "אלטמן בריאות" חוברת לסבתא שרה הידועה בכינוי "הבוחשת" ומעניקה לכם את המתכונים הבריאותיים שיעזרו לכם להתמודד עם השפעת ודלקות החורף. אל תפספסו 
מערכת ice |  3
צילום Shutterstock
מהצטננות, שיעול ועד שפעת - החורף כבר כאן, והגוף שלנו צריך להתחזק על מנת שיוכל לעבור את העונה הקרובה על הצד הבריא ביותר. 
שילוב בין תרופות סבתא מסורתיות של סבתא שרה הידועה בכינוי "הבוחשת" מדיור מוגן מגדלי הים התיכון, לבין הידע המדעי של עינת ששון, מנהלת מדעית ב"אלטמן בריאות", יכול לסייע לעבור את העונה הקרה בבריאות ובקלות.
עונת החורף מביאה עמה אתגרים בריאותיים רבים, כמו הצטננויות, שפעת ודלקות. עם זאת, שילוב בין שיטות מדעיות מתקדמות לבין חוכמת הדורות של תרופות סבתא יכול להפוך את ההתמודדות לקלה יותר.

עינת ששון, מנהלת מדעית ב"אלטמן בריאות", ושרה חנוך (86), דיירת במגדלי הים התיכון, משתפות טיפים שיעזרו לחזק את מערכת החיסון, ואם כבר חליתם, אלו הדברים שתוכלו לעשות לחיזוק הגוף.
"מערכת החיסון היא רשת מורכבת של איברים, תאים וחלבונים שתפקידה להגן על הגוף מפני גורמים מזיקים כמו חיידקים ווירוסים פתוגניים (גורמי מחלה). חשוב לשמור על איזון במערכת" מסבירה ששון "תת-פעילות עלולה להוביל לזיהומים, ואילו פעילות יתר עלולה לגרום לאלרגיות או מחלות אוטואימוניות".
מערכת החיסון מתמודדת לאורך הזמן עם אתגרים רבים, כמו סטרס ממושך או חוסרים תזונתיים, אשר מתישים את המשאבים שלה במיוחד בתקופות חיוניות כמו החורף. הדרך הטובה ביותר להתמודד עם האתגרים הללו היא באמצעות מניעה.
"המניעה היא ההגנה הטובה ביותר, והיא מבוססת על אורח חיים בריא וחיזוק הגוף מראש. תזונה מאוזנת ועשירה במזונות טבעיים ובישול ביתי מספקת ויטמינים, מינרלים ורכיבים כמו פוליפנולים, אשר תורמים להפחתת נזקים חמצוניים ומחזקים את הגוף. לצד זאת, שעות שינה מסודרות מפחיתות סטרס ותומכות בתפקוד מערכת החיסון, ופעילות גופנית קבועה משפרת את עמידות הגוף למחלות."כחלק משיטת "המניעה", מומלץ לשלב  תוספי תזונה לחיזוק ממוקד של מערכת החיסון, במיוחד בחורף. "ויטמינים, מינרלים וצמחי מרפא כמו אכינצאה או סמבוק שחור מספקים תמיכה ממוקדת ומחזקים את יכולת המערכת להתמודד עם איומים. אכינצאה, למשל, ידועה כממריצה את פעולת מערכת החיסון, ויש לה גם פעילות אנטי-ויראלית שעשויה להפחית הדבקות או לקצר את משך המחלה. סמבוק שחור, מצדו, עשיר בנוגדי חמצון שמסייעים להילחם בדלקות ולשמור על בריאות מערכת הנשימה. בנוסף, תוספים כמו ויטמין ,D מולטי ויטמינים ופרוביוטיקה חשובים למניעת חסרים תזונתיים, לשיפור החוסן ולהגברת עמידות הגוף למחלות" מסבירה ששון ומוסיפה "שמירה על מערכת חיסון חזקה היא המפתח לבריאות טובה, שילוב של תזונה נכונה, שגרה בריאה ותוספים ממוקדים יכול לעשות הבדל משמעותי בין מחלה קלה להתמודדות ממושכת ומורכבת". 
גם שרה, כמו ששון מ"אלטמן בריאות", מאמינה שעדיף להימנע מחולי באמצעות ויטמינים, תזונה ואיזון, אך אם המחלה כבר הגיעה, היא מציעה כמה מתכונים לתרופות סבתא מסורתיות שעברו במשפחתה מדור לדור:
משקה פשתן לשיעול מלווה בליחה
מרכיבים:
3  כוסות מים
1  כף זרעי פשתן
הכנה:
מרתיחים את המים עם זרעי הפשתן במשך 15 דקות.
מסננים את המשקה ומניחים לו להתקרר מעט.
שותים את המשקה לאורך היום להקלה על השיעול והליחה.
טיפ: ניתן להוסיף מעט דבש לאחר ההתקררות לשיפור הטעם ולתוספת הקלה לגרון.
תרופה טבעית לדלקת בסינוסים ואף סתום
מרכיבים:
1 כף סוכר
1 כף מיץ לימון טרי
הכנה:
מחממים את הסוכר ואת מיץ הלימון יחד במחבת קטנה על אש נמוכה עד שמתקבל ג'ל סמיך.
מצננים מעט עד שהתערובת חמימה אך לא חמה מדי למגע.
מורחים את התערובת על אזור הסינוסים ומניחים לה לפעול.
טיפ:  ניתן לחזור על הפעולה לפי הצורך להקלה על גודש וניקוי הסינוסים.
לכאבי גרון: תה מרווה
מרכיבים:
 1 כוס מים
2  כפות עלי מרווה
2  כפות חומץ תפוחים
1  כפית מלח ים
הכנה:
מרתיחים את המים עם עלי המרווה.
מניחים לתה להתקרר לטמפרטורה פושרת.
מוסיפים את חומץ התפוחים והמלח ומערבבים היטב.
מגרגרים מהמשקה כל חצי שעה עד שעה.
לכאבי גרון: חלב וביצה
מרכיבים:
1   כוס חלב חם
1  חלמון ביצה (הצהוב)
הכנה:
מחממים את החלב, אך לא לרתיחה.
מוסיפים את חלמון הביצה ומערבבים היטב.
מניחים למשקה להתקרר מעט, ושותים באיטיות להקלה על הגרון.
טיפ: שני המתכונים מסייעים להרגעת כאבי הגרון ולהקלה על הגירוי. ניתן לשלב דבש או קינמון לתוספת טעם ולתמיכה נוספת בגרון.
חליטה למניעת הצטננות ושפעת
מרכיבים:
3-4  כוסות מים
1  כפית פרחי סמבוק (יבשים)
1  כפית עלי נענע (יבשים)
1  כפית עלי אבליה (ניתן להשיג בחנויות טבע)
דבש (לפי הטעם, להמתקה)
הכנה:
מרתיחים את המים בסיר קטן.
מוסיפים את פרחי הסמבוק, עלי הנענע ועלי האבליה למים הרותחים.
מכבים את האש, מכסים את הסיר ומשאירים למשך 2 דקות.
מסננים את החליטה, מוסיפים דבש לפי הטעם, ושותים לאורך היום.
טיפ: חליטה זו יכולה לעזור למנוע התפתחות של הצטננות ושפעת בשלבי המחלה הראשונים, ועשויה לסייע לחיזוק מערכת הנשימה.
המתכונים הללו מייצגים לא רק את החום והאהבה של הבית, אלא גם את הכוח שבטבע. החיבור בין מדע למסורת מציע פתרון הוליסטי לאתגרי החורף, כאשר שילוב של אורח חיים בריא, תזונה מאוזנת ותמיכה טבעית מהמטבח הביתי מסייעים לשמור על הבריאות ולעבור את העונה הקרה בשלום.
תגובות לכתבה(3):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
  • 3.
    תרופת סבתא שלי עוזרת
    נכד של סבתוש 01/2025/02
    הגב לתגובה זו
    0 0
    לשתות כוס תה שמהול בו כוסית ויסקי, ללכת לישון ואתה קם כאילו לא היה כלום
    סגור
  • 2.
    כמובן תלוי במצב
    שיר 12/2024/26
    הגב לתגובה זו
    0 0
    אצלנו בכאבים גרון ואפילו רק בשיעול כוס תה חם עם דבש ולימןן שנסחט סמוך לתה חצי לימון אפשר שוכחים מאנהלציה ושיעולים וחום
    סגור
  • 1.
    אסור לאכול ביצה לא מבושלת. יש חיידקים (ל"ת)
    אזרחית 12/2024/25
    הגב לתגובה זו
    5 1
    סגור
ניתן להשתמש בחצי המקלדת בכדי לנווט בין כפתורי הרכיב
",e=e.removeChild(e.firstChild)):"string"==typeof o.is?e=l.createElement(a,{is:o.is}):(e=l.createElement(a),"select"===a&&(l=e,o.multiple?l.multiple=!0:o.size&&(l.size=o.size))):e=l.createElementNS(e,a),e[Ni]=t,e[Pi]=o,Pl(e,t,!1,!1),t.stateNode=e,l=Ae(a,o),a){case"iframe":case"object":case"embed":Te("load",e),u=o;break;case"video":case"audio":for(u=0;u<$a.length;u++)Te($a[u],e);u=o;break;case"source":Te("error",e),u=o;break;case"img":case"image":case"link":Te("error",e),Te("load",e),u=o;break;case"form":Te("reset",e),Te("submit",e),u=o;break;case"details":Te("toggle",e),u=o;break;case"input":A(e,o),u=M(e,o),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;case"option":u=B(e,o);break;case"select":e._wrapperState={wasMultiple:!!o.multiple},u=Uo({},o,{value:void 0}),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;case"textarea":V(e,o),u=H(e,o),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;default:u=o}Me(a,u);var s=u;for(i in s)if(s.hasOwnProperty(i)){var c=s[i];"style"===i?ze(e,c):"dangerouslySetInnerHTML"===i?(c=c?c.__html:void 0,null!=c&&Aa(e,c)):"children"===i?"string"==typeof c?("textarea"!==a||""!==c)&&X(e,c):"number"==typeof c&&X(e,""+c):"suppressContentEditableWarning"!==i&&"suppressHydrationWarning"!==i&&"autoFocus"!==i&&(ea.hasOwnProperty(i)?null!=c&&Ie(n,i):null!=c&&x(e,i,c,l))}switch(a){case"input":L(e),j(e,o,!1);break;case"textarea":L(e),$(e);break;case"option":null!=o.value&&e.setAttribute("value",""+P(o.value));break;case"select":e.multiple=!!o.multiple,n=o.value,null!=n?q(e,!!o.multiple,n,!1):null!=o.defaultValue&&q(e,!!o.multiple,o.defaultValue,!0);break;default:"function"==typeof u.onClick&&(e.onclick=Fe)}Ve(a,o)&&(t.effectTag|=4)}null!==t.ref&&(t.effectTag|=128)}return null;case 6:if(e&&null!=t.stateNode)Ll(e,t,e.memoizedProps,o);else{if("string"!=typeof o&&null===t.stateNode)throw Error(r(166));n=yn(yu.current),yn(bu.current),Jn(t)?(n=t.stateNode,o=t.memoizedProps,n[Ni]=t,n.nodeValue!==o&&(t.effectTag|=4)):(n=(9===n.nodeType?n:n.ownerDocument).createTextNode(o),n[Ni]=t,t.stateNode=n)}return null;case 13:return zt(vu),o=t.memoizedState,0!==(64&t.effectTag)?(t.expirationTime=n,t):(n=null!==o,o=!1,null===e?void 0!==t.memoizedProps.fallback&&Jn(t):(a=e.memoizedState,o=null!==a,n||null===a||(a=e.child.sibling,null!==a&&(i=t.firstEffect,null!==i?(t.firstEffect=a,a.nextEffect=i):(t.firstEffect=t.lastEffect=a,a.nextEffect=null),a.effectTag=8))),n&&!o&&0!==(2&t.mode)&&(null===e&&!0!==t.memoizedProps.unstable_avoidThisFallback||0!==(1&vu.current)?rs===Qu&&(rs=Yu):(rs!==Qu&&rs!==Yu||(rs=Gu),0!==us&&null!==es&&(To(es,ns),Co(es,us)))),(n||o)&&(t.effectTag|=4),null);case 4:return wn(),Ol(t),null;case 10:return Zt(t),null;case 17:return It(t.type)&&Ft(),null;case 19:if(zt(vu),o=t.memoizedState,null===o)return null;if(a=0!==(64&t.effectTag),i=o.rendering,null===i){if(a)mr(o,!1);else if(rs!==Qu||null!==e&&0!==(64&e.effectTag))for(i=t.child;null!==i;){if(e=_n(i),null!==e){for(t.effectTag|=64,mr(o,!1),a=e.updateQueue,null!==a&&(t.updateQueue=a,t.effectTag|=4),null===o.lastEffect&&(t.firstEffect=null),t.lastEffect=o.lastEffect,o=t.child;null!==o;)a=o,i=n,a.effectTag&=2,a.nextEffect=null,a.firstEffect=null,a.lastEffect=null,e=a.alternate,null===e?(a.childExpirationTime=0,a.expirationTime=i,a.child=null,a.memoizedProps=null,a.memoizedState=null,a.updateQueue=null,a.dependencies=null):(a.childExpirationTime=e.childExpirationTime,a.expirationTime=e.expirationTime,a.child=e.child,a.memoizedProps=e.memoizedProps,a.memoizedState=e.memoizedState,a.updateQueue=e.updateQueue,i=e.dependencies,a.dependencies=null===i?null:{expirationTime:i.expirationTime,firstContext:i.firstContext,responders:i.responders}),o=o.sibling;return Mt(vu,1&vu.current|2),t.child}i=i.sibling}}else{if(!a)if(e=_n(i),null!==e){if(t.effectTag|=64,a=!0,n=e.updateQueue,null!==n&&(t.updateQueue=n,t.effectTag|=4),mr(o,!0),null===o.tail&&"hidden"===o.tailMode&&!i.alternate)return t=t.lastEffect=o.lastEffect,null!==t&&(t.nextEffect=null),null}else 2*ru()-o.renderingStartTime>o.tailExpiration&&1t)&&vs.set(e,t)))}}function Ur(e,t){e.expirationTimee?n:e,2>=e&&t!==e?0:e}function qr(e){if(0!==e.lastExpiredTime)e.callbackExpirationTime=1073741823,e.callbackPriority=99,e.callbackNode=$t(Vr.bind(null,e));else{var t=Br(e),n=e.callbackNode;if(0===t)null!==n&&(e.callbackNode=null,e.callbackExpirationTime=0,e.callbackPriority=90);else{var r=Fr();if(1073741823===t?r=99:1===t||2===t?r=95:(r=10*(1073741821-t)-10*(1073741821-r),r=0>=r?99:250>=r?98:5250>=r?97:95),null!==n){var o=e.callbackPriority;if(e.callbackExpirationTime===t&&o>=r)return;n!==Yl&&Bl(n)}e.callbackExpirationTime=t,e.callbackPriority=r,t=1073741823===t?$t(Vr.bind(null,e)):Wt(r,Hr.bind(null,e),{timeout:10*(1073741821-t)-ru()}),e.callbackNode=t}}}function Hr(e,t){if(ks=0,t)return t=Fr(),No(e,t),qr(e),null;var n=Br(e);if(0!==n){if(t=e.callbackNode,(Ju&(Wu|$u))!==Hu)throw Error(r(327));if(lo(),e===es&&n===ns||Kr(e,n),null!==ts){var o=Ju;Ju|=Wu;for(var a=Yr();;)try{eo();break}catch(t){Xr(e,t)}if(Gt(),Ju=o,Bu.current=a,rs===Ku)throw t=os,Kr(e,n),To(e,n),qr(e),t;if(null===ts)switch(a=e.finishedWork=e.current.alternate,e.finishedExpirationTime=n,o=rs,es=null,o){case Qu:case Ku:throw Error(r(345));case Xu:No(e,2=n){e.lastPingedTime=n,Kr(e,n);break}}if(i=Br(e),0!==i&&i!==n)break;if(0!==o&&o!==n){e.lastPingedTime=o;break}e.timeoutHandle=Si(oo.bind(null,e),a);break}oo(e);break;case Gu:if(To(e,n),o=e.lastSuspendedTime,n===o&&(e.nextKnownPendingLevel=ro(a)),ss&&(a=e.lastPingedTime,0===a||a>=n)){e.lastPingedTime=n,Kr(e,n);break}if(a=Br(e),0!==a&&a!==n)break;if(0!==o&&o!==n){e.lastPingedTime=o;break}if(1073741823!==is?o=10*(1073741821-is)-ru():1073741823===as?o=0:(o=10*(1073741821-as)-5e3,a=ru(),n=10*(1073741821-n)-a,o=a-o,0>o&&(o=0),o=(120>o?120:480>o?480:1080>o?1080:1920>o?1920:3e3>o?3e3:4320>o?4320:1960*Uu(o/1960))-o,n=o?o=0:(a=0|l.busyDelayMs,i=ru()-(10*(1073741821-i)-(0|l.timeoutMs||5e3)),o=i<=a?0:a+o-i),10 component higher in the tree to provide a loading indicator or placeholder to display."+N(i))}rs!==Zu&&(rs=Xu),l=yr(l,i),f=a;do{switch(f.tag){case 3:u=l,f.effectTag|=4096,f.expirationTime=t;var w=Ar(f,u,t);ln(f,w); break e;case 1:u=l;var E=f.type,k=f.stateNode;if(0===(64&f.effectTag)&&("function"==typeof E.getDerivedStateFromError||null!==k&&"function"==typeof k.componentDidCatch&&(null===ms||!ms.has(k)))){f.effectTag|=4096,f.expirationTime=t;var _=Ir(f,u,t);ln(f,_);break e}}f=f.return}while(null!==f)}ts=no(ts)}catch(e){t=e;continue}break}}function Yr(){var e=Bu.current;return Bu.current=Cu,null===e?Cu:e}function Gr(e,t){eus&&(us=e)}function Jr(){for(;null!==ts;)ts=to(ts)}function eo(){for(;null!==ts&&!Gl();)ts=to(ts)}function to(e){var t=Fu(e.alternate,e,ns);return e.memoizedProps=e.pendingProps,null===t&&(t=no(e)),qu.current=null,t}function no(e){ts=e;do{var t=ts.alternate;if(e=ts.return,0===(2048&ts.effectTag)){if(t=br(t,ts,ns),1===ns||1!==ts.childExpirationTime){for(var n=0,r=ts.child;null!==r;){var o=r.expirationTime,a=r.childExpirationTime;o>n&&(n=o),a>n&&(n=a),r=r.sibling}ts.childExpirationTime=n}if(null!==t)return t;null!==e&&0===(2048&e.effectTag)&&(null===e.firstEffect&&(e.firstEffect=ts.firstEffect),null!==ts.lastEffect&&(null!==e.lastEffect&&(e.lastEffect.nextEffect=ts.firstEffect),e.lastEffect=ts.lastEffect),1e?t:e}function oo(e){var t=qt();return Vt(99,ao.bind(null,e,t)),null}function ao(e,t){do lo();while(null!==gs);if((Ju&(Wu|$u))!==Hu)throw Error(r(327));var n=e.finishedWork,o=e.finishedExpirationTime;if(null===n)return null;if(e.finishedWork=null,e.finishedExpirationTime=0,n===e.current)throw Error(r(177));e.callbackNode=null,e.callbackExpirationTime=0,e.callbackPriority=90,e.nextKnownPendingLevel=0;var a=ro(n);if(e.firstPendingTime=a,o<=e.lastSuspendedTime?e.firstSuspendedTime=e.lastSuspendedTime=e.nextKnownPendingLevel=0:o<=e.firstSuspendedTime&&(e.firstSuspendedTime=o-1),o<=e.lastPingedTime&&(e.lastPingedTime=0),o<=e.lastExpiredTime&&(e.lastExpiredTime=0),e===es&&(ts=es=null,ns=0),1u&&(c=u,u=l,l=c),c=Ue(w,l),f=Ue(w,u),c&&f&&(1!==k.rangeCount||k.anchorNode!==c.node||k.anchorOffset!==c.offset||k.focusNode!==f.node||k.focusOffset!==f.offset)&&(E=E.createRange(),E.setStart(c.node,c.offset),k.removeAllRanges(),l>u?(k.addRange(E),k.extend(f.node,f.offset)):(E.setEnd(f.node,f.offset),k.addRange(E)))))),E=[];for(k=w;k=k.parentNode;)1===k.nodeType&&E.push({element:k,left:k.scrollLeft,top:k.scrollTop});for("function"==typeof w.focus&&w.focus(),w=0;w=t&&e<=t}function To(e,t){var n=e.firstSuspendedTime,r=e.lastSuspendedTime;nt||0===n)&&(e.lastSuspendedTime=t),t<=e.lastPingedTime&&(e.lastPingedTime=0),t<=e.lastExpiredTime&&(e.lastExpiredTime=0)}function Co(e,t){t>e.firstPendingTime&&(e.firstPendingTime=t);var n=e.firstSuspendedTime;0!==n&&(t>=n?e.firstSuspendedTime=e.lastSuspendedTime=e.nextKnownPendingLevel=0:t>=e.lastSuspendedTime&&(e.lastSuspendedTime=t+1),t>e.nextKnownPendingLevel&&(e.nextKnownPendingLevel=t))}function No(e,t){var n=e.lastExpiredTime;(0===n||n>t)&&(e.lastExpiredTime=t)}function Po(e,t,n,o){var a=t.current,i=Fr(),l=su.suspense;i=jr(i,a,l);e:if(n){n=n._reactInternalFiber;t:{if(J(n)!==n||1!==n.tag)throw Error(r(170));var u=n;do{switch(u.tag){case 3:u=u.stateNode.context;break t;case 1:if(It(u.type)){u=u.stateNode.__reactInternalMemoizedMergedChildContext;break t}}u=u.return}while(null!==u);throw Error(r(171))}if(1===n.tag){var s=n.type;if(It(s)){n=Dt(n,s,u);break e}}n=u}else n=Al;return null===t.context?t.context=n:t.pendingContext=n,t=on(i,l),t.payload={element:e},o=void 0===o?null:o,null!==o&&(t.callback=o),an(a,t),Dr(a,i),i}function Oo(e){if(e=e.current,!e.child)return null;switch(e.child.tag){case 5:return e.child.stateNode;default:return e.child.stateNode}}function Ro(e,t){e=e.memoizedState,null!==e&&null!==e.dehydrated&&e.retryTime