במהלך בקרה שנערכה במחלבת מילקה במושב בניה ביום 1.7.2024, נמצאו ליקויים רבים המהווים סכנה לבריאות הציבור. במסגרת השימוע שהתקיים באותו יום נבחן המידע שהובא בפני ד"ר אודי קלינר, רופא מחוז מרכז שמצא כי פעילות הייצור בעסק אינה תואמת את רישיון היצור שניתן. פעולות היצור מתבצעות על ידי גורם שלישי ללא רישיון יצור כאשר בעל הרישיון אינו חלק מהליך הייצור. 

הוסבר בצו: "לנוכח הנסיבות כאמור, לפיהן הרישיון אינו תואם את המצב בפועל, הוחלט כי היצרן אינו יכול להמשיך ולהחזיק ברישיון הייצור ואני מורה בזאת על ביטול רישיון היצור על פי ממצאי הבדיקה, דו בעסק מרצונם החופשי 600 ק"ג של גבינות עם סימני עובש וקלקול ללא סימון  ועקיבות. וכן 81 ליטר חלב פג תוקף היוצר בניגוד למהות הרישוי".

לא הוצגו מסמכים כמו: מעקב טמפרטורת מיכל חלב, מעקב טמפרטורת פסטור, בדיקות  מעבדה, עקיבות, קבלת חלב. בעסק התקיימה ביקורת תברואית טכנולוגית שגרתית, בעת הביקורת העסק נמצא במצב  תברואי, טכנולוגי ותחזוקתי ירוד ביותר. ניכר לכלוך רב בכל שטחי העסק. תחזוקת הציוד  ותשתיות העסק ירודים, בלטות שבורות, סימני עובש, מים עומדים.

עוד ב-

המחלבה הישראלית שמייצרת כבר קרוב ל-100 שנה: "כל הזמן מחפשים לחדש ולרגש"

לכתבה המלאה

לפני כשלושה חודשים בעל העסק התחייב על הפסקת ייצור יזומה ובעלי העסק הוזמנו לשיחת  בירור אצל מנהלת שירות המזון מחוז מרכז בעקבות מצב תברואי ירוד. נמצאו מוצרים רבים ללא סימון וזיהוי, עם סימני קלקול ועובש. ומוצרים פגי תוקף. חצר העסק מלוכלכת מאוד, הצטברות נוזלים עם שאריות ייצור בכניסה לעסק ולכלוך עם  ריח מעופש. כל הנ"ל מהווה עדות להתנהלות לקויה וסכנה לבריאות