בעולם

בצורת בברזיל: תתכוננו לשלם יותר על ספל הקפה

מחירי הקפה בשוק העולמי הגיעו לשיא מאז 1977 והאמירו במעל 70% בגלל הבצורת בברזיל. הצפי הוא לשנת בצורת נוספת, ולא רק זאת, החוואים הברזילאיים שומרים סחורה בתקווה כי המחיר יעלה עוד יותר - כך מאשימים סוחרי הקפה. גם הקקאו מטפס במחיר בגלל הבצורת באפריקה. הכינו את הארנק

מערכת ice | 1/12/2024 7:00

לצד הגזירות הכלכליות המתרחשות עלינו בעקבות המלחמה, שטרם הסתיימה, נראה שגם הנחמות הקטנות יהיו קשות להשגה. מחיר הקפה מזנק והגיע לאחרונה אל שיא שלא היה כמותו מאז 1977, תוך שהוא רושם עליה של 71% מאז תחילת השנה. כזכור, גם הקקאו טיפס השנה, ומחירו עלה ביותר מכפליים.

העיניים נשואות לברזיל, ספקית הקפה הגדולה בעולם, שסבלה מבצורת וטרם התאוששה ממנה, ולא רק זאת, אלא שיש חשד בשוק העולמי כי מגדלי הקפה המקומיים אף דחו את משלוחיהם על מנת להקפיץ את המחיר עוד יותר, כך על פי סוחרי קפה, שסבלו אף הם מהפסדים בהיעדר אספקה.

הקקאו מגיע בעיקר מגאנה ואייבוריקואסט (חוף השנהב) שבאפריקה, וגם שם התוצרת ירדה בשל בצורת. ההערכות הן כי ברזיל עלולה לסבול גם בשנה הקרובה מבצורת, שתכביד עוד יותר על ספל הקפה שלנו, מן הסתם מהסיבה כי העלויות מתגלגלות בארץ אל הצרכן בכל הזדמנות.

עוד ב-

משקה חינם בבית הקפה: זה מה שהלקוחות בארה"ב עשו בעבורו

לכתבה המלאה

קפה מסוג ערביקה רשם השבוע ערך שיא מזה 47 שנים בשוק העולמי, כשנמכר בשווי של 3.3545 דולר לפאונד אחד של קפה, ואמנם ירד במקצת בהמשך השבוע, אבל עדיין, מדובר במדדים הגבוהים ביותר בחצי המאה האחרונה בעולם, וכך גם בסוגים אחרים של קפה ובקקאו.