ICE
הנבחרת
השוק
תקשורת ומדיה
כסף וצרכנות
נדל"ן
דיגיטל וטק
שיווק ופרסום
משפט
מדדים ומחקרים
דעות
רכילות עסקית
קריפטו
ויראלי
טלוויזיה
עסקי ספורט
קריירה ולימודים
מינויים
רייטינג
רכב
בריאות
תרבות ופנאי
תיירות
TOP-5
אייס TV
המילון הכלכלי
40under40
BDiSPOT

אוכל

פסטיבל המרקים בירושלים: חוויה טעימה וזולה שתחמם לכם את החורף

מלון ענבל בירושלים הפך לשם ביו היתר בזכות פסטיבל המרקים המיוחד שלו בחודשי החורף. שישה סוגי מרקים, עמדות של לחמים, גבינות, מתבלים וחווית טעמים וצבעים מפתיעה וזולה שתחמם אתכם. יצאנו לבדוק על מה כל המהומה
רעי שני |  2
פסטיבל המרקים בירושלים (צילום עוז אוחיון)
אין דבר יותר מפנק ומהנה ממרק חם בחורף הקר, בטח כשמדובר באוויר ההרים הצלול של ירושלים. אבל מה אם מדובר בשישה מרקים שיחממו לכם אותו? זה בדיוק מה שתקבלו בפסטיבל המרקים המיוחד בירושלים, ואנחנו כמובן שלא פספסנו את ההזדמנות ויצאנו לבדוק על מה כל המהומה.
הפסטיבל, שנערך בחודשי החורף במלון ענבל היוקרתי, מציע חוויה מהנה, מחממת, טעימה, כשרה, מלאה בצבעים וריחות ומפתיעה מאוד במחירה הזול. מדובר בארוחת בופה שמציעה לכם את כל מה שאתם צריכים יחד עם המרקים במחיר של 87 שקלים בלבד, לא כולל קינוח ושתייה. אין זה מפתיע כלל שהמקום שפתוח בימים ראשון עד חמישי בין השעות 12:00 ל-22:00, מלא עד אפס מקום ומבלים בו מדי יום כ-400 סועדים.
לצד כל מרק ישנן קערות עם קרוטונים, שקדי מרק, גרעיני חמניה וגרעיני דלעת שמותאמות כל אחת למרק שמוגש לידה. בנוסף לכך, ישנה עגלה מרשימה בה תוכלו ליהנות מלחמים נפלאים שנאפים במקום, בגטים ועוד. ישנה עמדה נוספת של גבינות, אורז, אטריות, ועמדה של ממרחים ומתבלים מיוחדים כגון: סחוג, אריסה, ממרח פלפלים, ממרח זיתים ירוקים ועוד.
עגלת הלחמים בפסטיבל המרקים במלון ענבל (צילום: רעי שני)
אבל נעבור לדבר הכי חשוב שלשמו התכנסנו - המרקים. במקום ישנן שש עמדות מסודרות בצורה מופתית בהן תוכלו לקחת ולזלול ללא הגבלה שישה סוגי מרקים חלביים וטבעוניים שמשתנים מדי שבוע. המרק הראשון שטעמנו היה בעינינו גם המרק הטעים מכולם. מדובר במרק על בסיס תפוחי אדמה וכרישה שהורגשו היטב, חלבי, בעל מרקם סמיך שהיה חוויה בפני עצמה.
בהמשך טעמנו ממרק הבצל הטבעוני, אליו הוספנו כמובן גבינת פרמזן מגורדת לצד בגט עם עגבניות מיובשות. מנה עדינה וקלאסית. אחריה עברנו למרק הדלעת, שהיה מפתיע במיוחד בטעמיו. מרק הדלעת הוא טבעוני, ונעשה יחד עם כוכב אניס מה שמעניק לו ארומה מיוחדת וטעם חזק שזרק אותנו למזרח הרחוק.

בהמשך אכלנו ממרק המינסטרונה, מרק טבעוני שהיה עשיר בירקות ומלא בטעמים והיווה כמיני ארוחה בפני עצמו. לקראת סיום אכלנו ממרק העדשים הכתומות הטבעוני, אחד מהמרקים הקלאסיים והאהובים שהיה פשוט נהדר והזכיר מאוד טעמים של בית. התיבול בו היה לימוני, נפלא ומדויק ומדובר במרק ששווה לחזור רק בשבילו.
ולסיום - המרק המיוחד ביותר בתפריט ללא כל צל של ספק. מדובר במרק חצילים מעושן, בעל טעם ומרקם עזים של חציל שרוף, מעניין מאוד ולא שגרתי כלל. בסך הכל, מדובר במרק שלא מתאים לכל אחד, אך הטעמים שלו תפסו אותנו במיוחד ומשלוק לשלוק מתחברים אליו יותר ויותר.
ואם כל זה לא מספיק, ביציאה מחכה לכם עמדה מפנקת של סחלב חם וסיידר חם. ראוי לציין שהשירות במקום היה נעים מאוד, פינוי הכלים מהשולחן (והיו הרבה כאלה) היה מהיר, העמדות היו נקיות מאוד ותמיד היה מי שיגיע למלא את סירי המרקים שעמדו להסתיים.
לסיכום: מדובר בחוויה מומלצת ומפתיעה במיוחד, שתסגור לכם פינה של ארוחה משביעה לכל דבר ועניין, תחמם אתכם בחורף הקר של ירושלים ותעלה לכם מחיר ששווה לכל כיס. 
פסטיבל המרקים במלון ענבל (צילום: רעי שני)
תגיות אוכל | ארוחה | ירושלים | כשרות | מלון ענבל | מסעדה | מרק | פסטיבל | פסטיבל המרקים | שירות

הכתבות החמות

תגובות לכתבה(2):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
 לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
 חזור לתגובה
  • 2.
    כתבה
    אורנה 02/2025/10
    הגב לתגובה זו
    0 0
    יופי.
    סגור
  • 1.
    מישהו צריך בדיקת טעמים בלשון
    שמול 02/2025/10
    הגב לתגובה זו
    0 0
    אין מצב שלא טעמתם אבקת מרק בצורה ברורה בלפחות אחד מהמרקים (אם לא יותר)
    סגור
  • ת"א
  • העולם
  • מט"ח
  • קריפטו
ת"א 125
2,568.580
0.54%
ת"א 35
2,510.920
0.7%
ת"א 90
2,799.600
-0.12%
ת"א SME60
941.640
-0.36%
ת"א נדל"ן
1,125.820
-1.23%
תל בונד 20
401.500
-0.04%
  • אירופה
  • ארה"ב
  • אסיה
DAX 40
22,939.391
1.650%
FTSE 100
8,632.300
1.050%
CAC 40
8,028.280
1.135%
יורוסטוקס 50
5,404.180
1.422%
S&P 500
5,638.9,399
2.13%
נאסד"ק 100
19,704.6,406
2.49%
דאו ג'ונס
41,488.19
1.65%
VIX
21.77
-11.72%
ניקיי 225
37,053.102
0.715%
האנג סנג
39.400
-1.005%
שנחאי
3,419.562
1.811%
דולר ארה"ב
3.647 ₪ / $
0.008%
אירו
3.968 ₪ / €
-0.020%
לירה שטרלינג
4.717 ₪ / £
0.000%
פרנק שוויצרי
4.121 ₪ / ₣
0.005%
100 יין יפני
2.453 ₪ / ¥
0.004%
דולר קנדי
2.538 ₪ / $
-0.065%
ביטקוין
84,436.57
0.335%
את'ריום
1,950.86
1.575%
בינאנס קוין
617.93
5.479%
לייטקוין
93.48
2.534%
קרדנו
0.76
3.032%
אקס.אר.פי
2.42
3.099%
דוג'קוין
0.18
3.279%
ביטקוין קאש
345.10
5.246%
פולקה דוט
4.39
4.719%
מניות בולטות בת"א
  • מניות
  • עולות
  • יורדות
  • פעילות
  • ללא שינוי
טראקנט
90
13.78%
ערך פיננסים-ש
179.2
11.3%
ווישור גלובלטק
500.6
10.73%
ג'נגו
350
8.29%
פלסטו קרגל
725.6
8.28%
אינפימר-ש
9,002
-13.36%
מיטרוניקס
616.9
-10.75%
נקסטפרם
171
-9.91%
איירטאצ
70.6
-8.19%
לוינסקי עופר
491
-7.2%
פועלים
5,151
-0.87%
אלביט מערכות
131,630
2.6%
דיסקונט א
2,782
0%
טבע
6,040
3.39%
הפניקס
7,080
4.89%
דיסקונט א
2,782
0%
רמי לוי
26,520
0%
כן פייט ביופרמה
1.9
0%
אורון קבוצה
1,071
0%
טראלייט
919.2
0%

דעות

עוד בנבחרת >>
כתבות נוספות
ניתן להשתמש בחצי המקלדת בכדי לנווט בין כפתורי הרכיב
",e=e.removeChild(e.firstChild)):"string"==typeof o.is?e=l.createElement(a,{is:o.is}):(e=l.createElement(a),"select"===a&&(l=e,o.multiple?l.multiple=!0:o.size&&(l.size=o.size))):e=l.createElementNS(e,a),e[Ni]=t,e[Pi]=o,Pl(e,t,!1,!1),t.stateNode=e,l=Ae(a,o),a){case"iframe":case"object":case"embed":Te("load",e),u=o;break;case"video":case"audio":for(u=0;u<$a.length;u++)Te($a[u],e);u=o;break;case"source":Te("error",e),u=o;break;case"img":case"image":case"link":Te("error",e),Te("load",e),u=o;break;case"form":Te("reset",e),Te("submit",e),u=o;break;case"details":Te("toggle",e),u=o;break;case"input":A(e,o),u=M(e,o),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;case"option":u=B(e,o);break;case"select":e._wrapperState={wasMultiple:!!o.multiple},u=Uo({},o,{value:void 0}),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;case"textarea":V(e,o),u=H(e,o),Te("invalid",e),Ie(n,"onChange");break;default:u=o}Me(a,u);var s=u;for(i in s)if(s.hasOwnProperty(i)){var c=s[i];"style"===i?ze(e,c):"dangerouslySetInnerHTML"===i?(c=c?c.__html:void 0,null!=c&&Aa(e,c)):"children"===i?"string"==typeof c?("textarea"!==a||""!==c)&&X(e,c):"number"==typeof c&&X(e,""+c):"suppressContentEditableWarning"!==i&&"suppressHydrationWarning"!==i&&"autoFocus"!==i&&(ea.hasOwnProperty(i)?null!=c&&Ie(n,i):null!=c&&x(e,i,c,l))}switch(a){case"input":L(e),j(e,o,!1);break;case"textarea":L(e),$(e);break;case"option":null!=o.value&&e.setAttribute("value",""+P(o.value));break;case"select":e.multiple=!!o.multiple,n=o.value,null!=n?q(e,!!o.multiple,n,!1):null!=o.defaultValue&&q(e,!!o.multiple,o.defaultValue,!0);break;default:"function"==typeof u.onClick&&(e.onclick=Fe)}Ve(a,o)&&(t.effectTag|=4)}null!==t.ref&&(t.effectTag|=128)}return null;case 6:if(e&&null!=t.stateNode)Ll(e,t,e.memoizedProps,o);else{if("string"!=typeof o&&null===t.stateNode)throw Error(r(166));n=yn(yu.current),yn(bu.current),Jn(t)?(n=t.stateNode,o=t.memoizedProps,n[Ni]=t,n.nodeValue!==o&&(t.effectTag|=4)):(n=(9===n.nodeType?n:n.ownerDocument).createTextNode(o),n[Ni]=t,t.stateNode=n)}return null;case 13:return zt(vu),o=t.memoizedState,0!==(64&t.effectTag)?(t.expirationTime=n,t):(n=null!==o,o=!1,null===e?void 0!==t.memoizedProps.fallback&&Jn(t):(a=e.memoizedState,o=null!==a,n||null===a||(a=e.child.sibling,null!==a&&(i=t.firstEffect,null!==i?(t.firstEffect=a,a.nextEffect=i):(t.firstEffect=t.lastEffect=a,a.nextEffect=null),a.effectTag=8))),n&&!o&&0!==(2&t.mode)&&(null===e&&!0!==t.memoizedProps.unstable_avoidThisFallback||0!==(1&vu.current)?rs===Qu&&(rs=Yu):(rs!==Qu&&rs!==Yu||(rs=Gu),0!==us&&null!==es&&(To(es,ns),Co(es,us)))),(n||o)&&(t.effectTag|=4),null);case 4:return wn(),Ol(t),null;case 10:return Zt(t),null;case 17:return It(t.type)&&Ft(),null;case 19:if(zt(vu),o=t.memoizedState,null===o)return null;if(a=0!==(64&t.effectTag),i=o.rendering,null===i){if(a)mr(o,!1);else if(rs!==Qu||null!==e&&0!==(64&e.effectTag))for(i=t.child;null!==i;){if(e=_n(i),null!==e){for(t.effectTag|=64,mr(o,!1),a=e.updateQueue,null!==a&&(t.updateQueue=a,t.effectTag|=4),null===o.lastEffect&&(t.firstEffect=null),t.lastEffect=o.lastEffect,o=t.child;null!==o;)a=o,i=n,a.effectTag&=2,a.nextEffect=null,a.firstEffect=null,a.lastEffect=null,e=a.alternate,null===e?(a.childExpirationTime=0,a.expirationTime=i,a.child=null,a.memoizedProps=null,a.memoizedState=null,a.updateQueue=null,a.dependencies=null):(a.childExpirationTime=e.childExpirationTime,a.expirationTime=e.expirationTime,a.child=e.child,a.memoizedProps=e.memoizedProps,a.memoizedState=e.memoizedState,a.updateQueue=e.updateQueue,i=e.dependencies,a.dependencies=null===i?null:{expirationTime:i.expirationTime,firstContext:i.firstContext,responders:i.responders}),o=o.sibling;return Mt(vu,1&vu.current|2),t.child}i=i.sibling}}else{if(!a)if(e=_n(i),null!==e){if(t.effectTag|=64,a=!0,n=e.updateQueue,null!==n&&(t.updateQueue=n,t.effectTag|=4),mr(o,!0),null===o.tail&&"hidden"===o.tailMode&&!i.alternate)return t=t.lastEffect=o.lastEffect,null!==t&&(t.nextEffect=null),null}else 2*ru()-o.renderingStartTime>o.tailExpiration&&1t)&&vs.set(e,t)))}}function Ur(e,t){e.expirationTimee?n:e,2>=e&&t!==e?0:e}function qr(e){if(0!==e.lastExpiredTime)e.callbackExpirationTime=1073741823,e.callbackPriority=99,e.callbackNode=$t(Vr.bind(null,e));else{var t=Br(e),n=e.callbackNode;if(0===t)null!==n&&(e.callbackNode=null,e.callbackExpirationTime=0,e.callbackPriority=90);else{var r=Fr();if(1073741823===t?r=99:1===t||2===t?r=95:(r=10*(1073741821-t)-10*(1073741821-r),r=0>=r?99:250>=r?98:5250>=r?97:95),null!==n){var o=e.callbackPriority;if(e.callbackExpirationTime===t&&o>=r)return;n!==Yl&&Bl(n)}e.callbackExpirationTime=t,e.callbackPriority=r,t=1073741823===t?$t(Vr.bind(null,e)):Wt(r,Hr.bind(null,e),{timeout:10*(1073741821-t)-ru()}),e.callbackNode=t}}}function Hr(e,t){if(ks=0,t)return t=Fr(),No(e,t),qr(e),null;var n=Br(e);if(0!==n){if(t=e.callbackNode,(Ju&(Wu|$u))!==Hu)throw Error(r(327));if(lo(),e===es&&n===ns||Kr(e,n),null!==ts){var o=Ju;Ju|=Wu;for(var a=Yr();;)try{eo();break}catch(t){Xr(e,t)}if(Gt(),Ju=o,Bu.current=a,rs===Ku)throw t=os,Kr(e,n),To(e,n),qr(e),t;if(null===ts)switch(a=e.finishedWork=e.current.alternate,e.finishedExpirationTime=n,o=rs,es=null,o){case Qu:case Ku:throw Error(r(345));case Xu:No(e,2=n){e.lastPingedTime=n,Kr(e,n);break}}if(i=Br(e),0!==i&&i!==n)break;if(0!==o&&o!==n){e.lastPingedTime=o;break}e.timeoutHandle=Si(oo.bind(null,e),a);break}oo(e);break;case Gu:if(To(e,n),o=e.lastSuspendedTime,n===o&&(e.nextKnownPendingLevel=ro(a)),ss&&(a=e.lastPingedTime,0===a||a>=n)){e.lastPingedTime=n,Kr(e,n);break}if(a=Br(e),0!==a&&a!==n)break;if(0!==o&&o!==n){e.lastPingedTime=o;break}if(1073741823!==is?o=10*(1073741821-is)-ru():1073741823===as?o=0:(o=10*(1073741821-as)-5e3,a=ru(),n=10*(1073741821-n)-a,o=a-o,0>o&&(o=0),o=(120>o?120:480>o?480:1080>o?1080:1920>o?1920:3e3>o?3e3:4320>o?4320:1960*Uu(o/1960))-o,n=o?o=0:(a=0|l.busyDelayMs,i=ru()-(10*(1073741821-i)-(0|l.timeoutMs||5e3)),o=i<=a?0:a+o-i),10 component higher in the tree to provide a loading indicator or placeholder to display."+N(i))}rs!==Zu&&(rs=Xu),l=yr(l,i),f=a;do{switch(f.tag){case 3:u=l,f.effectTag|=4096,f.expirationTime=t;var w=Ar(f,u,t);ln(f,w); break e;case 1:u=l;var E=f.type,k=f.stateNode;if(0===(64&f.effectTag)&&("function"==typeof E.getDerivedStateFromError||null!==k&&"function"==typeof k.componentDidCatch&&(null===ms||!ms.has(k)))){f.effectTag|=4096,f.expirationTime=t;var _=Ir(f,u,t);ln(f,_);break e}}f=f.return}while(null!==f)}ts=no(ts)}catch(e){t=e;continue}break}}function Yr(){var e=Bu.current;return Bu.current=Cu,null===e?Cu:e}function Gr(e,t){eus&&(us=e)}function Jr(){for(;null!==ts;)ts=to(ts)}function eo(){for(;null!==ts&&!Gl();)ts=to(ts)}function to(e){var t=Fu(e.alternate,e,ns);return e.memoizedProps=e.pendingProps,null===t&&(t=no(e)),qu.current=null,t}function no(e){ts=e;do{var t=ts.alternate;if(e=ts.return,0===(2048&ts.effectTag)){if(t=br(t,ts,ns),1===ns||1!==ts.childExpirationTime){for(var n=0,r=ts.child;null!==r;){var o=r.expirationTime,a=r.childExpirationTime;o>n&&(n=o),a>n&&(n=a),r=r.sibling}ts.childExpirationTime=n}if(null!==t)return t;null!==e&&0===(2048&e.effectTag)&&(null===e.firstEffect&&(e.firstEffect=ts.firstEffect),null!==ts.lastEffect&&(null!==e.lastEffect&&(e.lastEffect.nextEffect=ts.firstEffect),e.lastEffect=ts.lastEffect),1e?t:e}function oo(e){var t=qt();return Vt(99,ao.bind(null,e,t)),null}function ao(e,t){do lo();while(null!==gs);if((Ju&(Wu|$u))!==Hu)throw Error(r(327));var n=e.finishedWork,o=e.finishedExpirationTime;if(null===n)return null;if(e.finishedWork=null,e.finishedExpirationTime=0,n===e.current)throw Error(r(177));e.callbackNode=null,e.callbackExpirationTime=0,e.callbackPriority=90,e.nextKnownPendingLevel=0;var a=ro(n);if(e.firstPendingTime=a,o<=e.lastSuspendedTime?e.firstSuspendedTime=e.lastSuspendedTime=e.nextKnownPendingLevel=0:o<=e.firstSuspendedTime&&(e.firstSuspendedTime=o-1),o<=e.lastPingedTime&&(e.lastPingedTime=0),o<=e.lastExpiredTime&&(e.lastExpiredTime=0),e===es&&(ts=es=null,ns=0),1u&&(c=u,u=l,l=c),c=Ue(w,l),f=Ue(w,u),c&&f&&(1!==k.rangeCount||k.anchorNode!==c.node||k.anchorOffset!==c.offset||k.focusNode!==f.node||k.focusOffset!==f.offset)&&(E=E.createRange(),E.setStart(c.node,c.offset),k.removeAllRanges(),l>u?(k.addRange(E),k.extend(f.node,f.offset)):(E.setEnd(f.node,f.offset),k.addRange(E)))))),E=[];for(k=w;k=k.parentNode;)1===k.nodeType&&E.push({element:k,left:k.scrollLeft,top:k.scrollTop});for("function"==typeof w.focus&&w.focus(),w=0;w=t&&e<=t}function To(e,t){var n=e.firstSuspendedTime,r=e.lastSuspendedTime;nt||0===n)&&(e.lastSuspendedTime=t),t<=e.lastPingedTime&&(e.lastPingedTime=0),t<=e.lastExpiredTime&&(e.lastExpiredTime=0)}function Co(e,t){t>e.firstPendingTime&&(e.firstPendingTime=t);var n=e.firstSuspendedTime;0!==n&&(t>=n?e.firstSuspendedTime=e.lastSuspendedTime=e.nextKnownPendingLevel=0:t>=e.lastSuspendedTime&&(e.lastSuspendedTime=t+1),t>e.nextKnownPendingLevel&&(e.nextKnownPendingLevel=t))}function No(e,t){var n=e.lastExpiredTime;(0===n||n>t)&&(e.lastExpiredTime=t)}function Po(e,t,n,o){var a=t.current,i=Fr(),l=su.suspense;i=jr(i,a,l);e:if(n){n=n._reactInternalFiber;t:{if(J(n)!==n||1!==n.tag)throw Error(r(170));var u=n;do{switch(u.tag){case 3:u=u.stateNode.context;break t;case 1:if(It(u.type)){u=u.stateNode.__reactInternalMemoizedMergedChildContext;break t}}u=u.return}while(null!==u);throw Error(r(171))}if(1===n.tag){var s=n.type;if(It(s)){n=Dt(n,s,u);break e}}n=u}else n=Al;return null===t.context?t.context=n:t.pendingContext=n,t=on(i,l),t.payload={element:e},o=void 0===o?null:o,null!==o&&(t.callback=o),an(a,t),Dr(a,i),i}function Oo(e){if(e=e.current,!e.child)return null;switch(e.child.tag){case 5:return e.child.stateNode;default:return e.child.stateNode}}function Ro(e,t){e=e.memoizedState,null!==e&&null!==e.dehydrated&&e.retryTime