רכילות עסקית
מהטלוויזיה לצלחת: השף המצליח פותח מסעדה חדשה
השף המצליח ענר בן רפאל פורמן, אשר מוכר מהמסך בתכנית של התאגיד "ארוחה של החיים", פותח ביום ראשון הקרוב מסעדה חדשה
מסעדת תריסר בהובלת בן רפאל פורמן תהיה בשוק האיכרים בנמל תל אביב ותתמקד בחומרי גלם מקומיים. במסעדה יוגש אוכל יצירתי, מקומי ועונתי והתפריט במסעדה ישתנה בהתאם לחודשי השנה תוך מתן דגש על חומרי גלם מהים והיבשה.
כאמור, עוד תחילת השנה הודיע השף על פתיחת המסעדה החדשה, וציין כי בנייתה תיקח כמה חודשים ותיפתח בקיץ.
בין המנות שייגשו ניתן יהיה למצוא: פטה אבטיח, סשימי דג ים, כדור לאבנה ועוד. בנוסף, ציין השף כי המסעדה תיקח את הביטוי מהשדה לצלחת רמה אחת קדימה, ולאחר מבט חטוף על המנות אין ספק כי הוא מתכנן לספק את הסחורה.
שף ענר נמצא בתעשיית האוכל קרוב ל- 20 שנה. הוא החל את דרכו בקייטרינג של השף רן שמואלי. לאחר מכן פתח בתל אביב את מונאר, דאבה דרום הודית ואת איגרא רמא, ואת אלטער ברמת השרון.
שף ענר בן רפאל פורמן, צילום: יוסף חיים
עוד ב-
השף, זכה להכרה ציבורית רחבה לאחר שהחל להנחות ולבשל בסדרה "ארוחה של החיים" בערוץ כאן 11.בתוכנית, מארח השף בכל פרק ידוען אחר לשיחת עומק במהלכה מבשל לאורחים מנות בהשראת אירועים משמעותיים בחייהם ועובדות שנאמרות במהלך השיחה.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(2):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
2.מסעדהJoejoe 08/2023/12הגב לתגובה זו0 0עבודת פרך שנותנת הרבה סטירות חזקות . מעטים שורדים להנות מהחיים .בהצלחה .סגור
-
1.חבל על הכסף.מצב עגום בעולם הקולינרי (ל"ת)לי 08/2023/11הגב לתגובה זו1 0סגור
