עולם המתוקים והקונדיטוריה נמצא בדרך להתפתחות נוספת, כאשר היום מדווח כי "מתוקה" - שלה רשת חנויות ובתי קפה - נמכרה לעדי כהן, לשעבר מנכ"ל טיב טעם, בעסקה שמוערכת בעשרות מיליוני שקלים, אך לא היקפה המדויק לא נמסר.

"מתוקה" נוסדה לפני מעל לשני עשורים על ידי בני הזוג מירי ושוקי ארזי. החנות הגדולה ביותר נפתחה ליד הסינמטק והבעלים הממולחים שמו לב לדרישת הענק מצד בתי העסק בסביבה למגשי אירוח וקייטרינג לאירועים. בהתאם  לכך, הזוג ארזי הצליח להביא חדשנות לעולם זה ופיתח בהתאם מגשי אירוח ומארזים מיוחדים לבתי עסק ואירועים, שכיום הפכו לטרנד של ממש.

כיום, לבית העסק סניפים רבים, מחלקה של הפקת אירועים וייעוץ לאירוח, שירות משלוחים, מפעל בחולון ועוד. 

עדי כהן, הבעלים החדש של "מתוקה", עמד בראש הרשת 'טיב טעם' לפני כשלוש שנים ופרש עקב אי הבנות מול בעל השליטה ברשת, חגי שלום. יחד עם זאת, מסתמן כי כהן לא נואש מתחום המזון ואף ניסה לרכוש את 'מעדני מיקי' טרם נקלעה לקשיים כלכליים. 

עוד ב-

הפיתות יורדות מהמדפים: זה המותג שיעלם מהסופרמרקט

לכתבה המלאה

יתרה מזאת, זו לא המאפייה הראשונה שנמכרת לאחרונה ומאפיית 'לחמים' הידועה בתל אביב והמתחרה של "מתוקה", נמכרה לרשת 'לנדוור' בעבור כ-40 מיליון שקל.