תרבות ופנאי
ארוחה ב-700 דולר: המסעדה הטובה בעולם מפסידה כסף
נומה, המסעדה הטובה ביותר בעולם, ספגה מכה קשה מאוד בקורונה ולמרות שהיא מוכרת ארוחות במחירים שמגיעים ל-700 דולר ומלאה כמה חודשים קדימה - היא חוותה הפסדים גדולים ב-2021
על רקע מגפת הקורונה העולמית, תחומים רבות נפגעו אנושות בפן הכלכלי כשבראשם בעלי המסעדות בעולם שחווה מפלות קשות. גם המסעדה שנחשבת לטובה בעולם, מסעדת נומה שבדנמרק, חוותה הפסדים גדולים.
נומה בקופנהגן - שדורגה במקום הראשון ברשימת 50 המסעדות הטובות בעולם ב-2021 - דיווחה על הפסד נקי של 1.69 מיליון קרונות דניות (240,000 דולר) ב-2021. זה אחרי שהיא גבתה 10.9 מיליון קרונות (1.5 מיליון דולר) כפיצוי ממשלתי על השפעת הסגר במדינה.
הפעם האחרונה שבה נומה רשמה הפסד הייתה ב-2017 היא נסגרה במשך כל אותה שנה שכן הבעלים המשותף והשף רנה רדזיפי רצה לרענן את התפריט ולשפץ את המסעדה. נומה, שמחזיקה בשלושה כוכבי מישלן, נאלצה לחשב מסלול מחדש והשיקה תפריט חדש בתקופת המגיפה המבוסס על המבורגרים וירקות.
עוד ב-
מחירי ארוחות הקיץ של המסעדה מתחילים מ-3,000 קרונות (420 דולר) לאדם, כולל מס. תפריט ארוחת הצהריים היקר ביותר, עם התאמה של יין לכל המנות, עולה 5,000 קרונות ($700) לאדם. למרות המחירים הגבוהים, לא כל כך ניתן למצוא מקומות להזמנות בתשלום מראש, זאת עד ה-21 באוקטובר, לפי אתר ההזמנות של המסעדה.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(0):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
