על רקע המלחמה המתמשכת מסעדת או-סי-די שמפעיל השף רז רהב צפויה להיפתח מחדש בתחילת החודש הבא, ובמתכונת מצומצמת. מדובר בגרסת פופ-אפ של אחת המסעדות המבוקשות ביותר בישראל, וגם בימים רגילים קיימת אליה רשימת המתנה של חודשים ארוכים.

המסעדה צפויה לחזור להגיש לכמות אורחים מצומצמת ארוחות יוצאות דופן בייחודן של בין חמש עד שבע מנות, ובמחיר של כ-370 שקל. רק לשם השוואה, לפני ה-7 באוקטובר באוקטובר, ארוחה מלאה שכללה בין 15 ל-20 מנות במסעדה, שטרם חזרה לפעילות מלאה, עלתה 690 שקל לסועד. העלות הנוכחית עומדת על 53% מהמחיר הקודם. 

כחודש לאחר פרוץ המלחמה המסעדה הייתה עדיין סגורה, כאשר בנובמבר חזרה לפעילות, עם המבורגר גורמה שהגיש שם השף רהב. על פי הצפי, המסעדה צפויה לשוב לשגרת פעילות מלאה רק בחודש יוני 2024. לאחרונה, במסגרת רשימת LA LISTE הכוללת את 1,000 המסעדות הטובות ביותר בעולם ומפורסמת על ידי משרד החוץ הצרפתי מדי שנה, נכללה מסעדת OCD כמובילה בדירוג הישראלי ברשימה וזכתה בציון 91.50, כשהיא עוקפת את כל המסעדות הישראליות הארות.

מסעדת OCD נפתחה בתחילת 2016 על ידי רז רהב ושני שותפיו - ארז זוארס ועידן בלומנטל. בחלל האינטימי שלה, מספקת OCD חוויה ייחודית ומדויקת ל-23 סועדים לכל היותר, היושבים חזיתית וצופים בצוות שמרכיב את המנות לנגד עיניהם. התפריט משתנה מעת לעת, נבנה על ידי השף רז רהב ומושפע מהתרבות, חומרי הגלם, מזג האוויר וההיסטוריה המקומית, תוך התחשבות בזמינות חומרי הגלם והעונה, השפעות מן העולם וזיכרונות.

עוד ב-

תקציב המדינה יעצר? ראשי הרשויות תוקפים: "עושק בזמן מלחמה"

לכתבה המלאה