תתכוננו לחטוף מכה לכיס. ישראלים צורכים פירות וירקות בכמות גדולה מאוד ואם בדקתם כמה שילמתם עליהם לאחרונה - כנראה ששמתם לב ששוב המחירים בעלייה. על פי מדד המחירים לצרכן שפרסמה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה המחירים של הפירות והירקות עלו ב-3.4% בסך הכל.

אילו עלויות משמעותיות נרשמו? האפרסק והנקטרינה טיפסו מ-15 עד 20 שקלים לק"ג. אייל יעקובי, מנכ"ל אתר "שוקבוק" הסביר: "מחירי הפירות בקיץ יקרים יותר מכמה סיבות: עלות הגידול של פירות כמו אפרסק, נקטרינה, שזיף, משמש, יקרה משמעותית מאשר פירות הדר. מעבר לזה, צריך לדבר על הפיל שבחדר - כמות החקלאים מדי שנה הולכת ופוחתת וכך בעצם ההיצע הולך ויורד".

בין הירקות שהכי עלו במחיר, הבצל התייקר בשיעור של 260% לעומת הקיץ הקודם, ומחירי הפלפלים עלו ב-160% והמלפפונים בכ-100%: "העלייה נובעת בעיקר מהחורף שהיה חם מאוד, וממיעוט של מנות הקור. לכן, אנחנו רואים מעט יבול על העצים".

עוד ב-

בקרוב תדעו מאיפה הירקות שלכם מגיעים: זוהי הצעת החוק החדשה

לכתבה המלאה

עוד דווח כי בשל החום הכבד, ייתכן מחסור ברשתות השיווק של לא מעט פירות וירקות. ההערכה היא שמחירי העגבניות ככל הנראה יטפסו ל-10 עד 12 שקלים לק"ג. ברשתות גם טוענים כי ייבוא מחו"ל לא יהיה כל כך אפשרי.