כסף וצרכנות

מחיר שמן הזית בישראל עומד להיחתך בחצי? זו הבשורה שבדרך

יצרנית שמן הזית הגדולה בעולם מצהירה כי מחירי צפויים לרדת כמעט במחצית מהשיא של כל הזמנים שנקבע בחודשים האחרונים, בשל משבר האקלים באירופה. מתי נראה את הבשורה בישראל?
מערכת ice | 
שמן זית-אילוסטרציה (צילום shutterstock)
האם בקרוב יקוצצו מחירי שמן הזית בישראל, שהגיעו באחרונה לשיאים חדשים? חברת Deoleo הספרדית, יצרנית שמן הזית הגדולה בעולם, אומרת כי נראה שאחד הרגעים המאתגרים ביותר בתולדות התעשייה מתקרב לסיומו, כאשר מחירי "הזהב נוזלי" צפויים לרדת כמעט במחצית מהשיא של כל הזמנים במהלך החודשים הקרובים. כך דיווח היום אתר CNBC.
כידוע, עליית המחירים המוגזמת של שמן הזית עד כדי 100% בשנה האחרונה הושפעה מכך שבאירופה נרשם מחסור כבד בייצור בעקבות האקלים החם. במדינות כמו צרפת, ספרד ופורטוגל, שמייצרות כ-70% משמן הזית בעולם, הייצור נחתך כמעט בחצי. תקופה ממושכת של מזג אוויר קיצוני ובצורת בדרום אירופה השפיעה קשות על מסיק הזיתים בשנים האחרונות.
 
מכיוון וגידול עצי הזית כבר פחות משתלם לחקלאים בישראל, היבוא הלך וגדל והיום רוב המוצרים הם בייבוא, שפעם היה זול, אך כיום כאמור המצב השתנה.
כעת, התחזית האופטימית לפי CNBC מדברת על צפי לשיפור משמעותי ביבול בעונת 2024-2025, במיוחד במדינות מפתח ייצור כמו ספרד, יוון ותוניסיה. "למרות שהיו צעדים לקראת שיפור, זה לא יהיה מדויק לגמרי לומר שהמשבר הסתיים", אמר מיגל אנגל גוזמן, סמנכ"ל המכירות ב-Deoleo, ל-CNBC. "אנחנו עדיין עוברים שלב של מתח במחירי שמן הזית, במיוחד בשמנים באיכות גבוהה יותר, אמר גוזמן, שציין כי עדיין קיימת אי ודאות בשוק לקראת מסיק הזיתים לעונת 2024-2025.

עם זאת, אמר גוזמן, התחזית חיובית לחודשים הקרובים, שכן השוק צפוי להתחיל להתייצב והנורמליות צפויה להשתקם בהדרגה ככל שהיבול החדש יתקדם וההיצע יגדל. ספרד מספקת למעלה מ-40% מתוצרת שמן הזית בעולם.
תגובות לכתבה(0):

נותרו 55 תווים

נותרו 1000 תווים

הוסף תגובה

תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה