כסף וצרכנות
אחרי שנה בלבד: ההמבורגר שהסעיר את ת"א נסגר
"ברגר", שהבטיחה להביא בשורה קולינרית לצפון תל אביב עם המבורגרים מבשר פרימיום מחוות בוטיק בהר תבור, נאלצה להוריד את השלט בעקבות שרשרת אירועים בלתי צפויה
"ברגר", שהבטיחה להביא בשורה קולינרית לצפון תל אביב עם המבורגרים מבשר פרימיום מחוות בוטיק בהר תבור, נאלצה להוריד את השלט בעקבות שרשרת אירועים בלתי צפויה. רווה מספר: "הקמנו את המקום כארבעה חודשים לפני המלחמה. במצב שנוצר, קשה היה לייצר יציבות לעסק חדש".
אך לא רק המלחמה הייתה הגורם לסגירה. להפתעת רבים, רווה מגלה כי המיקום עצמו לא הצדיק את הציפיות: "מדובר בשכונה גדולה עם המון תושבים, אבל כנראה שאת הפנאי שלהם הם מעבירים במתחמים אחרים".
למרות ההשקעה הגדולה של מאות אלפי שקלים, רווה קיבל החלטה אמיצה לסגור את העסק. "אני חושב שבגלל שאנחנו הרבה שנים בתחום, אנחנו לומדים לזהות אם העסק לא מתקדם לאן שאתה רוצה," הוא מסביר.
עוד ב-
לסיום, רווה מתייחס להשפעת המצב הביטחוני על עסקי המסעדנות: "ככל שיש יותר הפגנות ויותר שיח על המלחמה, העסקים מתרוקנים בין רגע. הפגיעה היא משמעותית. אנחנו יורדים בעשרות אחוזים בהכנסות." האם זהו סוף עידן ההמבורגרים האיכותיים בצפון תל אביב, או שמא תחילתה של מהפכה קולינרית חדשה? רק הזמן יגיד.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(5):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
5.קשקוש ! Gdb נכנסהרפאל 06/2024/29הגב לתגובה זו0 0Gdb נכנסה לצפון תל אביב ( מעוז אביב ) ופשוט יתרה את שאר המתחרים אלו שקיימים וגם הם לא ישרדו לאורך זמן המוצר שלהם פשוט מצוין בפלח המתחרים בשוק הזהסגור
-
4.תל אביב מפוצצת בהמבורגריות טובותטליה 06/2024/29הגב לתגובה זו0 0הצרכן הממוצע של המבורגר לא ייסע לשוסטר לאכול אותו, כשיש היצע ככ גדול במרכז העיר.סגור
-
3.המבורגר הכי טעים שאכלתי בתל אביב היה שלבלה 06/2024/29הגב לתגובה זו0 0מק דיוד בין פרישמן לדיזנגוף,, תאמת בכינו כשנסגר, הכי טעים שנעשה, ואכלנו מספיק בעולםסגור
-
2.חבלדורית 06/2024/25הגב לתגובה זו0 0אחלה אוכל יום עצוב שמקום איכותי נוסף נסגרסגור
-
1.פלצנותקרניבורעמי 06/2024/23הגב לתגובה זו2 1עיר ללא רחמיםסגור
.jpg "רם בן ברק, צילום: אוליבייה פיטוסי פלאש 90")
