בסניף ירושלים של עמותת "עמך" בחרו השנה לקיים מפגש מרגש במיוחד בין שורדי שואה ותושבים שפונו מבתיהם עם השף אסף גרניט. השף גרניט, נענה ברצון לפניית עמותת "עמך", יגיע למפגש וישוחח עם השורדים והמפונים על משמעות הבית, תוך הדגשת המשמעות של זיכרונות מאוכל, ניחוחות של אוכל ומחסור באוכל בתקופות בהם הניצולים ניסו לשרוד. כל זאת, עבור האנשים שאיבדו את הבית אז בשואה וכיום ב-7 באוקטובר.

בנוסף לכך, נענה השף אסף גרניט לבקשתם של הניצולים והכין עבורם "בוקר מתוק ומפנק": קינוחים שהוכנו במיוחד על פי בקשתם של ניצולי השואה ויעניק להם חוויה קולינרית וטעם של נחמה. קינוחים אלו שנבחרו על ידי הניצולים, מעוררים ניחוחות וזיכרונות מבית הוריהם ומסמלים את הקשר המתמשך למורשתם ולהיסטוריה שלהם.

אירועי יום השואה השנה בעמותת "עמך" יתקיימו בסימן "הבית שהיה ואינו עוד", מדגיש את האובדן העמוק לצד החוסן של השורדים בשימור זיכרונותיהם ומורשתם. בנוסף, אירועים אלו מהווים עדות לחשיבות הזיכרון והסולידריות בין שורדי השואה וניצולי עוטף עזה והנובה.

עוד ב-

אסף גרניט בקמפיין חדש: "להוריד את המחירים והבלאגן"

לכתבה המלאה

אסף גרניט ושורדי השואה (צילום: עמותת עמך ירושלים)