בריאות

האטליז האהוב בישראל מסתבך: 390 ק''ג בשר הושמדו מיידית

משרד הבריאות הודיע על השמדת מוצרי בשר בקר ועוף באטליז "הקצבייה – טירת כרמל" רחוב כלנית 2, טירת כרמל

מערכת ice | 26/5/2025 22:10

משרד הבריאות מודיע על השמדת מוצרי בשר בקר ועוף באטליז "הקצבייה – טירת כרמל" רחוב כלנית 2, טירת כרמל, זאת לאחר שהתבצעה במקום ביקורת של הרופא הווטרינר הרשותי של עיריית טירת הכרמל, שמוסמך מטעם משרד הבריאות לעניין.

במהלך הביקורת נמצאו ליקויים תברואיים והתנהלותיים חמורים: מוצרים שאינם בתוקף, ייצור מוצרים בניגוד לחוק. בהתאם לכך, ובהוראת הרופא הווטרינר הרשותי, הושמדו כ- 390 ק"ג מוצרי בשר בקר ועוף שאינם ראויים למאכל אדם.

הטיפול במוצרי בשר בקר, בעלי כנף ודגים, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלול להזיק לבריאות הציבור. משרד הבריאות והרשויות המקומיות ימשיכו לנקוט צעדי פיקוח ואכיפה למען השמירה על בריאות הציבור. ''למידע נוסף, ניתן לעיין במדריך לקניה נכונה של בשר, עופות ודגים באתר משרד הבריאות''.

עוד ב-

המעדנייה שמוכרת בשר חזיר חוטפת מכה עם אישומים חמורים - "פג תוקף"

לכתבה המלאה

רק בשבוע שעבר במסגרת פעולת פיקוח של לשכת הבריאות מחוז צפון של משרד הבריאות שנעשו בעקבות חקירה אפידמיולוגית של תחלואה, נמצאו באטליז שתיוי זיאד בנצרת מוצרי חלב ללא סימון, ממקור שאינו ידוע. בבדיקת מעבדה נמצא כי ישנן חריגות מיקרוביאליות במוצרים אלו מהן עולה חשש לכשל בתהליך הפסטור של המוצרים.