מלון קדם, השוכן במורדות יערות הכרמל ומשקיף אל נופי טבע ירוקים ושלווים, מודיע על מינויו של השף יהב ג’ינו לתפקיד השף הראשי של המלון.

ג’ינו (יליד 1983, חיפה, נשוי ואב לשניים) מביא עמו ניסיון קולינרי עשיר של למעלה משני עשורים, לצד חשיבה יצירתית, חדשנות ויכולת מוכחת בהקמה וניהול מערכי מטבח מורכבים. לאורך השנים כיהן בתפקידי מפתח, ביניהם סו-שף בכיר במלון "הנסיכה" באילת, שף ובעלים של מסעדת "ג’ינוס", וכן שף באולמות וגופי אירוח מובילים. בתפקידיו השונים הוביל צוותים, בנה תפריטים מקוריים וליווה תהליכים קולינריים רחבי היקף.

במסגרת תפקידו החדש, ג’ינו צפוי להוביל את הקו הקולינרי של המלון, עם דגש על חוויית אירוח מוקפדת, חומרי גלם איכותיים ויצירת תפריטים המשלבים בין מטבח מקומי לעכשווי. אורחי המלון יהנו מארוחת שף מיוחדת שתוגש בימים א'- ה' ומוצ"ש (שישי בופה המלון כשר), חוויה קולינרית בהגשה אישית, הכוללת מנות מתחלפות בהשראת עונות השנה ויצירתיות השף. כמו כן, ניתן יהיה לסגור ארוחות שף במלון גם לאירועים חיצוניים ובקרוב, תיפתח האפשרות גם להזמנה של ארוחת שף לבודדים בהובלת יהב.

מלון קדם, הפועל במתכונת ייחודית לזוגות בלבד, מציע חוויית אירוח אינטימית ושקטה, המשלבת ספא, בריאות ונוף טבעי מרגיע. דווקא בתקופה זו, לאחר חודשי המלחמה, המלון מהווה יעד אידיאלי להתנתקות, רוגע וחיבור מחודש מקום שבו ניתן לקחת פסק זמן, לנשום ולהיטען מחדש.

עוד ב-

רשת בתי המלון האהובה בישראל שוברת את השוק: חופשה ב-40% הנחה

לכתבה המלאה

אורנית שטרית, מבעלי המלון, מסרה: "אני מאמינה מאוד ביהב וביכולות שלו. הוא מביא איתו שילוב נדיר של ניסיון, תשוקה ויצירתיות. אין לי ספק שהוא יהווה שדרוג משמעותי למערך הקולינרי של מלון קדם ויעניק לאורחים שלנו חוויה יוצאת דופן".