כסף וצרכנות
אחת המסעדות האהובות בישראל נסגרת: ההפסדים הגדולים נחשפים
מסעדת נו נו נו של גיא גמזו נסגרת בנובמבר הקרוב: "בהתחלה כשפתחנו לפני חמש שנים שילמתי 26,000 שקל לחודש והיום זה כבר 33,000 שקל ל-78 מטר. הקפיצה בין מה שהיה לבין מה שקורה היום היא לא פרופורציונלית. אל תשכחי גם שאין לי גז במסעדה ואני עובד רק על חשמל, אז היום אחרי 5 שנים אני משלם 14,000 שקל בחודש רק על חשמל"

סופו של עידן בעולם המסעדות בישראל. המקום שהפך למעוז אוכל רחוב מושחת וטעים, שבעליו קיוו להתרחבות לכדי רשת מה שלא הצליח, מגיע לסיומו באמצע חודש נובמבר הקרוב, כאשר השף גיא גמזו יסגור את "נו נו נו".
מה שהקסים את הלקוחות היה הרעיון שנשמע מבטיח, אבל למרות הכל המסעדה לא הצליחה כלכלית ועתה היא עומדת להיסגר בעוד כחודש וחצי. בראיון ל-YNET הוא אמר: "בהתחלה כשפתחנו לפני חמש שנים שילמתי 26,000 שקל לחודש והיום זה כבר 33,000 שקל ל-78 מטר. הקפיצה בין מה שהיה לבין מה שקורה היום היא לא פרופורציונלית. אל תשכחי גם שאין לי גז במסעדה ואני עובד רק על חשמל, אז היום אחרי חמש שנים אני משלם 14,000 שקל בחודש רק על חשמל".
עוד הוא הוסיף: "בתקופה הזאת אני לא רואה איך מישהו ישלם 33,000 שקל על מקום כזה. בעל הנכס רצה להעלות עוד יותר את השכירות, ואמר שיש לו מישהו שייקח את זה ב-40,000 שקל. אבל זה חלק מהעסקים, לדעת להתקדם הלאה".
לסיום הודה: "בחיים לא סגרתי עסק, אני לא מאלה שסוגרים עסקים, אבל אני גם לא אחזיק עסק בכל מחיר. היום אני יותר איש עסקים מאשר שף, ואני מעדיף לצאת ולסגור אם הרווח שלי לא מספיק. אבל את נו נו נו אמשיך להגיש באירועים, שם יש לי גם גרסה כשרה וגם לא כשרה".
עוד ב-
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(19):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
17.בישראל לפתוח מסעדה לא כשרה , משמע לוותר על הרובאריה 10/2023/04הגב לתגובה זו0 0זה פשוט טימטום לפתוח מסעדה לא כשרה בישראל , ואני אומר את זה בתור אחד שכשרות לא מעניינת אותו , עניין עסקי נטו . איזה אידיוט פותח עסק שמדיר מראש את הרוב ?!סגור
-
16.איזה הפסדים חשפתם? (ל"ת)עכבר 10/2023/03הגב לתגובה זו0 0סגור
-
15.גם כשרה וגם לא כשרה???יהודי 10/2023/03הגב לתגובה זו0 0אם תמשיך כך??? תהיה אלוף בסגירת עסקים,,,, תפתח מסעדה כשרה למהדרין ותראה ברכה והצלחה,,,, תנסה!!!!!סגור
-
14.בעל הנכס תמע, חמדן וגזלן.דוד 10/2023/02הגב לתגובה זו2 0מה היה קורה אם היה לוקח רק 25,000 ש"ח בחודש ונותן ללקוח שלו המסעדן להרוויח יותר. הלוואי שהנכס שלו יהייה סגור ולא מושכר חודשים רביםסגור
-
13.בעל הבית לא נוקף אצבע ומרןויח הוןרמי 10/2023/02הגב לתגובה זו3 036000 שקל בחודש נקי לארנק בלי לעשות דבר. זה הסטיל.סגור
- טען עוד
-
12.לא כשרשימי 10/2023/02הגב לתגובה זו2 3בס''ד..כשתפסיק למכור אוכל לא כשר,ולא בשבת...העסקים יפרחו לך...יש את ברכת השבת..תשאל אנשים שעשו את השינוי,איך הם חיים באושר ועושרסגור
-
11.עפתם רחוק מדי חבריםאוכל בבית 10/2023/02הגב לתגובה זו1 0פתחת עסק, בטח לא העסק הראשון שלך, תכנית עסקית, כדאיות וכו'. הכל עולה כבר שנים, זה לא חדש. תצליח בהמשך. לי כבעל משפחה של 5 נפשות עם משכורת ממוצעת בלתי אפשר לאכול במקומות כאלה לצערי.סגור
-
10.הרבה יסגרו . הפסקנו להיות פריירים !!יש גבול לחמדנות 10/2023/02הגב לתגובה זו4 0אוכל זה משהו בסיסי וכך צריך להשאר . יש גבול גם לטימטום (שלנו)סגור
-
9.המשךאורי . ר 10/2023/02הגב לתגובה זו2 0בהצלחה גדולה בהמשך??סגור
-
8.חשמל חסכוני יותרEden reznik 10/2023/02הגב לתגובה זו1 1דווקא הדוגמה של תשתית האנרגיה לא מתאימה לטיעון הכללי, כי החשמל בישראל לעומת שימוש בדלקים. בנוסף, יש מגוון מכשירי חשמל איכותיים בשוק בעלי דירוג אנרגטי גבוה וחסכוניים ביותר שחוסכים עד עשרות אחוזים בחשבון החשמל. בנוסף, זה חוסך עלויות בבנייה, תחזוקה ובטיחות. בזה הוא עשה צעד נכון שחסך לו כסף. אבל זה הספיק כדי להתמודד עם יוקר המחייה בישראלסגור
-
7.אף מסעדה לא תשרוד בקצב,הזהבעלי הנכסים השתגעו 10/2023/02הגב לתגובה זו5 0והעירייה גם לא מסייעת. העיקר הישראלים לא מבינים למה יקרות המנות.סגור
-
6.מרגיש "דיר חזירים" במדינה... (ל"ת)ר 10/2023/02הגב לתגובה זו2 1סגור
-
5.האמת לאמיתהטוליפ 10/2023/01הגב לתגובה זו1 1והפרחים לליברמן שאישר עלייה של 10 אחוז בתעריפי החשמל בנוסף לעלייה של 10 אחוז שהוא אישר למחלבות להעלות את מחירי החלב ותוסיפו עלייה של 20 אחוז במחירי הנדלן בתקופתו שאילצה את הנגיד להעלות את הריבית ללא הרף והנה לכםלכם ההסבר לעליית יוקר המחיה שכן הדאגה של ליברמן למונופולים , לעשירי הארץ וכן גם להשית מיסים חדשים על המעמד הבינוני להעשיר את קופת האוצר היא גורם מהותי להתמוטטות המסעדות בימינו ותוסיפו לכך את הפגנות קפלן שגם מנעו מאנשים לצאת למסעדות בשל החשש שהם יסגרו כבישים וגם יצרו דה מורליזציה בחברה הישראלית שגרמה למצב הרוח שאנשים זקוקים לו על מנת לרצות לבלות לשקוע למצולות ובנוסף אווירת הבהלה שענף ההי טק מתמוטט והכלכלה נהרסה שיצרה התקשורת גורמת לאנשים לחסוך היכן שניתן אך לדאבוני בשל החשש ממחנה השמאל ומהפחד שיחשבו תומכי רפורמה בעלי המסעדות נוצרים את לשונם שמא יספגו צלילי זמבורה באוזניהםסגור
-
4.עצה שווה זהבח 10/2023/01הגב לתגובה זו2 0היום לפי המצב עסק שווה השקעה קטנה עם הכנסה טובהסגור
-
3.רק 14000 חשמל בחודש?דנוש 10/2023/01הגב לתגובה זו1 0חב' החשמל תפשוט רגל. איזו באסה. איפה נבזבז את המשכורת אם אט אט מסעדות נסגרות? נשקיע את המשכורת בדירה?סגור
-
2.עם פראייררמי 10/2023/01הגב לתגובה זו11 5מדינה אוכלת יושביה,במקום לעדות הפגנות נגד הרפורמה צאו לשבור את תל אביב נגד יוקר המחייה,כל הסיפור עם ההפגנות זה טישטוש של הטייקונים שמעלים לכם בשקט את המחירים. ושלא יספרו סיפורים על המלחמה באוקאינה,למה מעלים חשמל לאחר רווחים של מליארדיםסגור
-
1.מקווה שבעל הנכס יתקע בלי שוכרבבר אמסלם 10/2023/01הגב לתגובה זו17 2די לחזירותסגור
-
שילמו לו פינוירועי 10/2023/03הגב לתגובה זו0 0הוא לא היה סוגר בלי לקבל כמה שקלים פינוי על המקום. בעל הנכס אף פעם לא מפסידסגור
-
כל עוד לא סיפרת..שלומי 10/2023/01הגב לתגובה זו8 3מה המחזור החודשי שלך אז אין שום משמעות לנתונים הכתבה.סגור