כסף וצרכנות
ירידה בלקוחות: אלו שתי המסעדות האהובות שיסגרו החודש בת"א
עולם המסעדנות עובר שנה מאתגרת וקשה בצל המלחמה. תחום המסעדנות חווה ירידה בלקוחות, עלייה בחומרי הגלם, מחסור בכח אדם ועוד מה שגורם למסעדות לסגור, כולל השתיים המצליחות והאהובות
בשנה האחרונה ענף המסעדנות עובר משברים ואתגרים, בצל המלחמה. בו לקוחות פחות מבלים, מחירי חומרי הגלם התייקרו, מחסור בכח אדם ועוד. עולם המסעדנות מתמודד יום ביומו עם אתגרים וקשיים חדשים, העדר עזרה מהמדינה.
כך עוד שתי מסעדות אהובות וטובות, לא הצליחו לשרוד את גל המשבר של תחום המסעדנות ועוד שתי מסעדות יסגרו בסוף החודש.
שתי המסעדות האהובות בתל אביב, מבית קבוצת חג'אג' 'יאוזה' ו'סרפינה' אשר ממקומות ברמת אביב יסגרו בסוף החודש עקב שכירות גבוהה וירידה בלקוחות. שתי המסעדות ממוקמות יחדיו אחת מעל השנייה.
למרות ההצלחה של שתי המסעדות יחד, ולאור כך שחוזה השכירות הגיע לסיומו, בו ניסו המסעדות לגשר על הפערים ולנהל מו"מ, אך מבחינה עסקית ועלויות שכירות הנכסים, העדיפו הבעלים לסגור ולחפש מיקום אחר.
מסעדת 'סרפינה' נפתחה לפני מספר שנים. המסעדה מתמחה באוכל איטלקי בסגנון ניו יורקי. למעשה,ה מסעדה קמה לפני יותר מ-35 שנים בניו יורק כפיצרייה. מתחתיה, קיימת מסעדת 'יאוזה' שמתמחה במטבח אסייאתי.
עוד ב-
בשבוע האחרון סיפרנו על עוד כמה מסעדות שלא שרדו את המשבר בתחום כמו מסעדת צ'נה וחצר גולדמן.
הכתבות החמות
תגובות לכתבה(1):
תגובתך התקבלה ותפורסם בכפוף למדיניות המערכת.
תודה.
לתגובה חדשה
תודה.
לתגובה חדשה
תגובתך לא נשלחה בשל בעיית תקשורת, אנא נסה שנית.
חזור לתגובה
חזור לתגובה
-
1.אל!!!!א.א ביובים 11/2024/04הגב לתגובה זו0 0אל תאכלו בחוץ!!! אתם מכניסים לפה שלכם מזלג שאלפי אנשים הכניסו לפה הרקוב שלהם לפניכם ... אתם לא רוצים לדעת מה יש על המזלג גם אחרי שאתם מניחים שהאריתראי שטף אותם מעולה .. אם הייתם מוצאים מזלג בבור ביוב ושוטפים אותו היטב הייתם אוכלים איתו ?!סגור
