מרכז הקניות Merkaza נוף הגליל (לשעבר מרכז המזון), מתחדש במתחם אוכל חדש המוערך בהשקעה של עשרות מיליוני שקלים.

בשנת 2014 נפתח מתחם הקניות הגדול במזרח התיכון שדוגל בחוויית קניות ייחודית עם סטנדרטים בינלאומיים, משתרע על שטח של כ-55 אלף מ"ר עם כ-22 מחלקות מתמחות ושופעות במגוון מוצרים לבית ולמשפחה בתחומים שונים, כגון: מוצרי מזון, קצבייה, דגייה, מעדניית גבינות עשירה, קומת כלי בית רחבה, פירות וירקות, תבלינים, מוצרי חשמל ועוד.

כעת, לאחר כעשור של פעילות, מרקזה משיקה את מתחם האוכל החדש Kaza Food. המתחם החדש מכיל כשבע מסעדות שמייצגות את המטבחים האהובים, הטרנדיים והמובילים בעולם: מטבח איטלקי, יפני, טורקי, ערבי-ישראלי, דיינר אמריקאי ופטיסרי צרפתי. כל מסעדה מעוצבת בסגנון מטבח פתוח, נקי ואסתטי. המנות מורכבות מחומרי גלם טריים המגיעים בכל בוקר משדות הגליל והנמל. בראש כל מסעדה עומד סו-שף מקצועי המומחה לאותו סוג מטבח ועל כל השבעה מנצח השף הראשי – עומרי קיזל.

עוד ב-

מלכת היופי חוברת ל-Merkaza ותיחשף למיליוני לקוחות חדשים

לכתבה המלאה

עומרי עבד מספר שנים לצד שפים מובילים והוא בעל ניסיון רב במטבחים איטלקיים וים תיכוניים. ההשראה של עמרי מגיעה מהמטבח הדרוזי האותנטי, המטבח אליו נחשף בילדות, בבישול שלו הוא נוהג לשלב בין המטבח המסורתי למטבח המודרני ובנוסף שואב השראות גם מהמטבח האיטלקי.